編者按：2016年8月至2016年年底，上海市質(zhì)量協(xié)會(huì )組織開(kāi)展了2016年上海市制造業(yè)企業(yè)質(zhì)量現狀調查，旨在掌握本市制造業(yè)企業(yè)質(zhì)量的整體水平，找出企業(yè)在質(zhì)量管理和質(zhì)量技術(shù)應用方面的優(yōu)勢與不足。調查對上海市制造業(yè)企業(yè)的改進(jìn)活動(dòng)、質(zhì)量培訓、質(zhì)量工具應用、標準化、質(zhì)量統計、信息化等質(zhì)量管理各方面進(jìn)行了數據采集。本報告對調查結果進(jìn)行了描述性分析，希望通過(guò)數據對上海制造業(yè)企業(yè)的質(zhì)量管理狀況給予較為全面的信息表述。限于篇幅，本刊分上、下兩個(gè)部分予以報道。

一、調查概況

（一）背景和目的

上海具有良好的質(zhì)量“基因”，視質(zhì)量為城市的生命，“上海品質(zhì)”長(cháng)期以來(lái)一直是上海的亮麗名片。在落實(shí)質(zhì)量主體責任，完善質(zhì)量工作機制，加強質(zhì)量安全監管，推進(jìn)質(zhì)量法治建設，大力提高產(chǎn)品、工程、服務(wù)、人居質(zhì)量發(fā)展水平等方面，上海都居于全國前列。

為全面掌握上海市制造業(yè)企業(yè)質(zhì)量現狀，發(fā)現制造業(yè)企業(yè)質(zhì)量管理薄弱環(huán)節，收集企業(yè)對政府質(zhì)量推進(jìn)工作的需求，為政府制定質(zhì)量政策、企業(yè)采取改進(jìn)措施提供依據，上海市質(zhì)量協(xié)會(huì )開(kāi)展了2016年上海市制造業(yè)企業(yè)質(zhì)量現狀調查工作。

（二）調查范圍、實(shí)施步驟和樣本情況

本次調查采用分層隨機抽樣方法選取樣本量。按“職工人數”這個(gè)指標，把300人以上的企業(yè)歸為大中企業(yè)，300人?下的歸為小型企業(yè)。共計抽樣選取調查企業(yè)共計420家，其中大中企業(yè)270家、小型企業(yè)150家。

在抽樣計劃基礎上，上海市質(zhì)量協(xié)會(huì )制定了詳細的抽樣安排和工作步驟，對420份被抽樣企業(yè)名單信息按區縣進(jìn)行歸類(lèi)整理，并抽取部分企業(yè)信息進(jìn)行核實(shí)甄別。在上海市質(zhì)監局支持下，采取市區兩級協(xié)同的方法實(shí)施調查。

對回收問(wèn)卷，上海市質(zhì)量協(xié)會(huì )進(jìn)行了質(zhì)量控制，對問(wèn)卷的真實(shí)性和重點(diǎn)問(wèn)題的填答進(jìn)行回訪(fǎng)，確保企業(yè)填報數據的真實(shí)性，滿(mǎn)足抽樣計劃要求和質(zhì)量規范。

在此次調查企業(yè)的行業(yè)分布中，汽車(chē)制造業(yè)占比最高，為13.6%；其次是電氣機械及器材制造業(yè)，為11.9%；然后是計算機、通信和其他電子設備制造業(yè)，為10.5%。圖1-1為被調查企業(yè)所屬行業(yè)分布占比前十的行業(yè)。

與上一年相比，受調查的大中型企業(yè)中， 47.15%的企業(yè)實(shí)現主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(cháng)，  39.64%的企業(yè)下降，13.21%的企業(yè)與上一年持平。在稅后利潤方面，有45.25%的大中型企業(yè)是增長(cháng)的，40.41%的企業(yè)是下降的，14.34%的企業(yè)與上一年持平。

在受調查的小型企業(yè)中，與上一年相比，42.31%的企業(yè)實(shí)現主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(cháng)，38.46%的企業(yè)下降，19.23%的企業(yè)與上一年持平。在稅后利潤方面，有43.85%的小企業(yè)實(shí)現增長(cháng)，39.23%的企業(yè)稅后利潤下降，16.92%的企業(yè)與上一年持平。

二、上海制造業(yè)企業(yè)質(zhì)量管理現狀

（一）企業(yè)質(zhì)量損失率、產(chǎn)品合格率和直通率

1．質(zhì)量損失及其管理

2016年上海市企業(yè)的外部質(zhì)量損失率為0.61%，內部質(zhì)量損失率為0.89%，總體質(zhì)量損失率平均值為1.50%，與2015年的1.51%相比，基本持平。與全國平均水平1.83%相比較低*，說(shuō)明上海企業(yè)的質(zhì)量效益優(yōu)于全國水平。但與國際先進(jìn)水平的0.6%～1.0%的水平相比，仍有較大差距。

僅僅了解質(zhì)量損失的水平并不能充分知曉真正的質(zhì)量成本的全貌，還必須看企業(yè)統計質(zhì)量損失的口徑。

在外部質(zhì)量損失統計中，企業(yè)最常用的統計項目依次為相關(guān)人工差旅費（69.8%）、退貨損失費（63.7%）、換貨損失費（58.8%）、索賠費（58.4%）、保修費（42.7%）。而對檢測費、折價(jià)損失費、召回等費用進(jìn)行統計的企業(yè)比較少，都在50%以下。從構成上看，直接成本占較大比重，而間接的因質(zhì)量問(wèn)題而導致的銷(xiāo)售減少與商譽(yù)降低，大多數企業(yè)并未納入統計。這有可能減少了真實(shí)的損失水平，僅顯示出質(zhì)量總成本的冰山一角。

圖1-1分布前十的被調查企業(yè)所屬行業(yè)

在進(jìn)行外部質(zhì)量損失統計的企業(yè)中，各企業(yè)認為費用最高的項目如圖2-2所示。其中，認為索賠費最高的占25.2%，認為退貨損失費最高的占18.3%，認為相關(guān)人工差旅費用最高的占17.2%。

被訪(fǎng)企業(yè)的內部質(zhì)量損失統計主要包括報廢損失費、返修費、停工損失費、產(chǎn)品質(zhì)量事故處理費等（見(jiàn)圖2-3）。這也大多反映了直接內部損失，而過(guò)程和管理低效導致的損失，如產(chǎn)品特性變異、非增值活動(dòng)等，也很少被統計。這種情況會(huì )導致統計的偏差，造成可知的損失率較實(shí)際為少。

在進(jìn)行內部質(zhì)量損失統計的企業(yè)中，各企業(yè)認為費用最高的項目如圖2-4所示。

另一個(gè)重要的信息是：只有71.6%的大中型企業(yè)對外部質(zhì)量損失進(jìn)行了統計，73.3%的統計了內部質(zhì)量損失；小企業(yè)中，只有55.1%的統計了外部質(zhì)量損失，58.6%的企業(yè)統計了內部質(zhì)量損失。沒(méi)有進(jìn)行外部或內部質(zhì)量損失統計的主要原因是公司無(wú)明確要求統計，其次是感到不適用或使用其他指標作統計（見(jiàn)表2-1）。

表2-1 企業(yè)統計內外部質(zhì)量損失的情況

注：表格內數字為有效樣本數，括號內為百分比。

作為連接質(zhì)量與效、質(zhì)量與業(yè)績(jì)的關(guān)鍵指標和工具，質(zhì)量損失分析是提高質(zhì)量管理戰略地位、引起全員尤其是企業(yè)高層重視的關(guān)鍵，目前不到70%的統計率反映了不少當前企業(yè)仍不能很好地將質(zhì)量與效益真正掛鉤，并開(kāi)展量化的分析改進(jìn)。制度的缺失和技能的缺乏可能是主要原因，需要引起足夠的重視。

2.  產(chǎn)品合格率

2016年產(chǎn)品平均合格率為95.1%。大中型企業(yè)平均合格率96.3%，小型企業(yè)平均合格率94.6%，兩者有顯著(zhù)性差異（P<0.05），即大中型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量合格率水平顯著(zhù)高于小型企業(yè)。

3.  產(chǎn)品直通率

2016年產(chǎn)品平均直通率為90.3%，與2015年調查的94.7%有所下降。數據說(shuō)明每10件產(chǎn)品中，就有一件需要返工重制，隱性浪費的情況比較嚴重，這需要引起各方的高度重視。分企業(yè)類(lèi)別來(lái)看，大中型企業(yè)平均直通率93.7%，小型企業(yè)平均直通率88.6%，兩者有顯著(zhù)性差異（P<0.05），即大中型企業(yè)的產(chǎn)品直通率水平顯著(zhù)高于小型企業(yè)。

（二）國際標準了解和采用程度

本次調查對企業(yè)產(chǎn)品標準和技術(shù)標準（非管理標準）采用國際標準（含國外先進(jìn)標準）的情況進(jìn)行了分析。調查發(fā)現，對自己制造產(chǎn)品的國際標準表示了解的企業(yè)占比89.17%，低于2015年的91.41%。

受訪(fǎng)的大中型企業(yè)中，對國際標準的了解比例為92.54%，與2015年的92.53%基本一致；小型企業(yè)中，對國際標準的了解比例為82.17%，比2015年的89.21%明顯降低。在不了解的企業(yè)中，部分企業(yè)表示國際標準不適用，也有少量企業(yè)表示沒(méi)有途徑或人才去了解。

表2-2企業(yè)對產(chǎn)品和技?國際標準的了解程度

在了解產(chǎn)品國際標準的被調查企業(yè)中，71.2%的企業(yè)采用了國際標準，明顯低于2015年的78.33%。其中大中型企業(yè)采用國際標準的比例達到71.8%，與2015年的83.33%相比，明顯下降；小型企業(yè)采用國際標準的比例達到69.8%，與2015年相比，略有降低（見(jiàn)表2-3）。

表2-3采用國際標準的比例

調查發(fā)現，2016年達到國際標準和國外先進(jìn)標準技術(shù)要求的產(chǎn)品產(chǎn)值占全部產(chǎn)品產(chǎn)值的比重不足5%的企業(yè)只有4.3%（見(jiàn)圖2-5）。

進(jìn)一步對采用國際標準的企業(yè)類(lèi)型進(jìn)行分析，如圖2-6所示：在采用國際標準的企業(yè)中，三資企業(yè)比重最大，為25.7%；其次為私營(yíng)企業(yè)，為20.9%。國有企業(yè)的比重和股份制企業(yè)的比重近似，分別為17.2%和18.9%（見(jiàn)圖2-6）。

（三）教育與研發(fā)

被訪(fǎng)企業(yè)員工教育培訓費用投入占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比重平均為1.06%。大中企業(yè)的平均比重為2.50%，小企業(yè)的比重為0.83%，兩者有顯著(zhù)性差異（P<0.05）。各比例的頻率分布如圖2-7所示，82.8%的小型企業(yè)對教育培訓進(jìn)行了投入，90.7%大中型企業(yè)對教育培訓進(jìn)行了投入。

2016年，由質(zhì)量管理職能部門(mén)發(fā)起的教育培訓（含外部交流活動(dòng)）人均23.24小時(shí)，與2015年的人均23.44小時(shí)基本一致，沒(méi)有變化。對企業(yè)的教育培訓時(shí)間進(jìn)行詳細分析，如圖2-8所示，大中型企業(yè)和小型企業(yè)培訓時(shí)間0～8小時(shí)的比例最高。

在詢(xún)問(wèn)企業(yè)“您認為公司組織的質(zhì)量管理教育培訓的充足程度”時(shí)，請企業(yè)從1到10打分，“1”最低，“10”最高。從圖2-9中可以看出，無(wú)論是大中型企業(yè)還是小型企業(yè)，6～7分的比例最高。

（四）質(zhì)量改進(jìn)方法與工具應用

1．質(zhì)量工具及其效果

2016年，大中型企業(yè)和小型企業(yè)質(zhì)量工具使用最多的前3項皆為質(zhì)量老7種工具、失效模式和影響分析（FMEA）、統計過(guò)程控制（SPC）。但是無(wú)論是哪種質(zhì)量工具，大中型企業(yè)的使用率都要比小型企業(yè)的使用率高（見(jiàn)表2-4）。

表2-4  企業(yè)質(zhì)量方法使用普及率（%）

2．質(zhì)量管理信息化

按照企業(yè)質(zhì)量信息化水平進(jìn)行分類(lèi)分析，數據顯示，“建立質(zhì)量管理系統覆蓋50%業(yè)務(wù)”和“全面實(shí)施質(zhì)管信息系統實(shí)現在線(xiàn)協(xié)同”的大中型企業(yè)比例分別為31.5%和25.2%，而小型企業(yè)則分別為17.5%和8.7%（見(jiàn)圖2-10）。

對于質(zhì)量信息化而言，信息采集方式的自動(dòng)化十分重要，它既能大幅提高采集效率，同時(shí)也能減少差錯。調查發(fā)現，部分數據自動(dòng)采集(25%～50%)占比最高，其中大中型企業(yè)為33.1%，小型企業(yè)為20.2%。大中型企業(yè)的手工采集和少部分數據自動(dòng)采集(25%以下)的比例要明顯比小型企業(yè)低，說(shuō)明大中型企業(yè)的信息采集自動(dòng)化上比小型企業(yè)更加領(lǐng)先（見(jiàn)圖2-11）。

在企業(yè)的質(zhì)量數據分析應用情況方面，大中型企業(yè)中有27.8%的企業(yè)建立了全面的質(zhì)量信息系統，實(shí)現了公司內部各系統集成交互，以及數據的分析和應用；而小型企業(yè)中只有21.4%的企業(yè)建立了全面的質(zhì)量信息系統。而在實(shí)現與核心供應商或用戶(hù)的在線(xiàn)質(zhì)量業(yè)務(wù)協(xié)同方面，大中型企業(yè)的比例只有2.6%，小型企業(yè)的比例為2.5%。這說(shuō)明，上海市企業(yè)在質(zhì)量信息協(xié)同方面有巨大的提升空間。

3．質(zhì)量改進(jìn)方法

2016年，大中型企業(yè)和小型企業(yè)使用最多的質(zhì)量改進(jìn)方法，前3項皆為質(zhì)量管理體系（ISO9001、TS16949等）、合理化建議和QC小組/信得過(guò)班組。

在各項質(zhì)量改進(jìn)方法中，大中型企業(yè)認為實(shí)施效果好的比例都高于小型企業(yè)，且在多項改進(jìn)方法中，大中型企業(yè)認為實(shí)施效果好的比例是小型企業(yè)的2倍（見(jiàn)表2-5）。

表2-5  企業(yè)質(zhì)量改進(jìn)方法使用率（%） 

需要引起重視的是，在目前國際上公認比較先進(jìn)的質(zhì)量管理方法，如卓越績(jì)效、精益管理、六西格瑪、質(zhì)量功能展開(kāi)等，企業(yè)實(shí)施率很低，且并未取得理想的效果，反而是體系管理、合理化建議、QC等被認為比較平常的管理工具取得了公認的效果。對這一現象，應該進(jìn)行更加深入的分析。

4．團隊性質(zhì)量改進(jìn)活動(dòng)

2016年企業(yè)在質(zhì)量改進(jìn)活動(dòng)中，平均完成了32.5項。大中型企業(yè)平均完成40.5項，小型企業(yè)完成31.6項。2016年企業(yè)質(zhì)量改進(jìn)活動(dòng)的員工平均參與率為35.0%，大中型企業(yè)的平均參與率39.3%，小企業(yè)的平均參與率為33.6%。

（未完待續）

（執筆：郭政  屈銳）