和 風(fēng) / 文

編者按：“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”簡(jiǎn)稱(chēng)“一帶一路”。“一帶一路”沿線(xiàn)大多是新興經(jīng)濟體和發(fā)展中國家，總人口約44億，經(jīng)濟總量約21萬(wàn)億美元，分別約占全球的63%和29%。這些國家普遍處于經(jīng)濟發(fā)展的上升期，開(kāi)展互利合作的前景廣闊。外交部最新的消息稱(chēng):“一帶一路”沿線(xiàn)已有50多個(gè)國家響應。為此，本刊介紹“一帶一路”國家的風(fēng)土人情。

兩千多年前，中國開(kāi)辟了一條從內地長(cháng)安經(jīng)河西走廊和西域到印度、中亞、歐洲的通商貿易道路。中國的許多商品，尤其是絲綢都通過(guò)這條路運往國外的，因此人們把它稱(chēng)為“絲綢之路”。在漫長(cháng)的歷史進(jìn)程中，這條路不僅對溝通亞歐大陸的經(jīng)濟貿易起過(guò)重要的作用，而且對東西方文化的交流融合也產(chǎn)生過(guò)巨大的影響。

如今，我國將推進(jìn)“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的“一帶一路”國家戰略。春節將至，中國人要過(guò)新年了。那么，“一帶一路”上這些國家的新年風(fēng)俗是怎樣的呢？讓我們來(lái)了解其中的一些吧。

中國人過(guò)年喜洋洋

中國人過(guò)年，從臘月二十三開(kāi)始。臘月是指農歷12月，臘月二十三，又稱(chēng)“小年”，是民間祭灶的日子。“臘月二十四，撣塵掃房子”，“塵”與“陳”諧音，掃塵有“除陳布新”的涵義，用意是要把一切窮運、晦氣掃出門(mén)。貼春聯(lián)、貼窗花、貼年畫(huà)，也是不可少的，有的還倒貼“福”字，意味著(zhù)“福到”。大年三十，就是“除夕”了。除夕守歲迎新是最重要的年俗活動(dòng)之一，全家團聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起燈來(lái)，圍坐爐前，通宵守夜，辭舊迎新，期待著(zhù)新的一年吉祥如意。

新年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)第一件事是燃放爆竹，除舊迎新。中國北方，新年的第一頓飯是吃餃子。餃子像元寶，有發(fā)財之意；餃子有餡，還蘊含著(zhù)希望之意。正月初一，大家早早起來(lái)，穿上新衣服拜年。晚輩先給長(cháng)輩拜年，祝長(cháng)輩長(cháng)壽安康，長(cháng)輩則將紅包分給晚輩“壓歲”。還要吃年糕，意味著(zhù)“年年高”。以前大家族，初一不出戶(hù)，正月初二則要到親眷家去拜年。正月初三，女婿與媳婦看望丈人。而且回家帶禮物都要雙數的，娘家則不能全收，要捎帶部分回去等。

中國南方，正月初三不拜年，用紅字條寫(xiě)上吉利話(huà)貼“赤口”（禁口），表示一年到頭出入平安、不與人發(fā)生口角，招財進(jìn)寶、萬(wàn)事如意。正月初三晚上舉行送年儀式。正月初四是灶神節。正月初五是迎接財神回民間。正月初五俗稱(chēng)“破五”，因“破五”前諸多禁忌過(guò)此日皆可破了。大小店家也會(huì )在這一天開(kāi)市。真正工作和做生意則是初六開(kāi)始。正月初七是“人日節”，傳說(shuō)女?huà)z初創(chuàng )世，第一日造雞、二日狗、三日豬、四日羊、五日牛、六日馬、七日人。民間此日要吃春餅卷“盒子菜”，盒子里是芹（勤快）、蒜（劃算）、蔥（聰明）、韭（耐久）、魚(yú)（有余）、肉（富足）、米果（團圓）七樣。有的地方將七樣作成“七寶羹”。另外一項習俗就是“登高”。等到正月十五元宵節，家家戶(hù)戶(hù)吃湯圓。元宵節還有放燈的習俗，常見(jiàn)小孩子拉著(zhù)各式燈籠在街上走。過(guò)完了元宵節，中國人的春節才算過(guò)完。

老撾的傳統新年“宋干節”

“一帶一路”上的老撾，是唯一一個(gè)在地域上與中國接壤的內陸國家。老撾地屬東南亞，是個(gè)自然資源很豐富的內陸國。老撾歷史悠久，全國各地擁有許多歷史文物和文化遺址；老撾信仰佛教，佛教文化深深影響著(zhù)這個(gè)國家，瑯勃拉邦的香通寺，萬(wàn)象的塔鑾、玉佛寺、西蒙寺和占巴塞的瓦普寺等都是東南亞地區著(zhù)名的寺廟。除了自然資源和古跡佛塔，老撾還有自己獨特的民俗民風(fēng)。

老撾民間節日有許多，有“十二風(fēng)十四俗”的說(shuō)法，既有與佛教有關(guān)的節日，也有與鬼神有關(guān)的節日。如:一月守齋節，二月聚場(chǎng)節，三月烤糕節，四月聽(tīng)經(jīng)節，五月宋干節，六月焰?節（也叫高升節或是竹炮節），七月除邪節，八月入夏節，九月祭鬼節，十月施僧節，十一月出夏節，十二月布施節。

“宋干節”即老撾的傳統新年，每年公歷４月14日，這是老撾人民按佛歷迎來(lái)的本民族一年一度的傳統節日──春節。４月在老撾是收獲的時(shí)節，這時(shí)老龍族的稻谷已經(jīng)滿(mǎn)倉，老聽(tīng)族已經(jīng)收完了玉米、木薯，老松族已經(jīng)備足了肥美的野味和誘人的蜂蜜。老撾的春節稱(chēng)“宋干節”或“潑水節”，人們舉行拜佛、浴佛、拴線(xiàn)、布施、放生、堆沙等一系列活動(dòng)表示慶祝，相互潑水迎接新的一年到來(lái)。

巴基斯坦的春節堪比狂歡節

作為中國走向印度洋、阿拉伯海和波斯灣的重要門(mén)戶(hù)，巴基斯坦一直以來(lái)對中國政府的各項政策持支持態(tài)度，而中巴經(jīng)濟走廊也是“一帶一路”建設中不可或缺的部分。那么，巴基斯坦的新年是怎么過(guò)的呢？

巴基斯坦在元旦這一天過(guò)年，出門(mén)時(shí)，都帶著(zhù)一個(gè)紅粉包，見(jiàn)了親友，道過(guò)新喜，便互相將紅粉涂在額上，以示慶祝新年吉祥如意。年輕人還帶著(zhù)有紅水的玩具槍?zhuān)诮稚匣ハ嘧费脚苎剑涑黾t水，因為紅色表示吉祥如意，抬頭見(jiàn)喜，大吉大利。

巴基斯坦也有春節，這是人們迎接春天的方式。巴基斯坦的春節在每年二三月間，以旁遮普省首府拉合爾為中心，各種各樣的活動(dòng)次第展開(kāi)，從一個(gè)城市轉到另一個(gè)城市。慶祝活動(dòng)包括歌舞晚會(huì )、放風(fēng)箏、鄉間運動(dòng)會(huì )等等，人們從這些活動(dòng)中閱覽春光，體味春的氣息。拉合爾是巴基斯坦的第二大城市，被稱(chēng)作巴的“文化首都”。巴基斯坦的“春節聯(lián)歡晚會(huì )”組織簡(jiǎn)單，但熱鬧非凡。表演的曲目大都節奏歡快，歡快的節奏能夠調動(dòng)觀(guān)眾的情緒。慶祝活動(dòng)會(huì )持續到深夜，有人還會(huì )在屋頂上放飛風(fēng)箏，城外十里八鄉的人們還在四處找地方狂歡。巴基斯坦的春節，更像是狂歡節。

俄羅斯的新年很隆重

俄羅斯可以說(shuō)是世界上最大的跨洲國家。以烏拉爾山脈和烏拉爾河為界，俄羅斯的陸上國土可為分為亞洲部分和歐洲部分。“俄羅斯對絲綢之路項目具有與生俱來(lái)的親近感”。在跨歐亞鐵路建設方面，俄羅斯政府已經(jīng)投入180億美元，新的高速公路項目也已開(kāi)始啟動(dòng)。未來(lái)還將建立與中國、日本和韓國的能源大通道。

俄羅斯像中國一樣，除公歷外，還有古老的民間歷法。根據東正教的歷法，圣誕節和新年要比歐洲的節日晚兩個(gè)星期。也就是說(shuō)，1月7日是俄歷圣誕節;1月14日是俄歷新年。

俄羅斯新年是一年中最為隆重，最具民族特色的俄羅斯傳統節日。每一年的1月初，是俄羅斯人狂歡的日子，新年、圣誕匯聚于此，長(cháng)達3個(gè)星期的狂歡日，除了在餐桌上度過(guò)，長(cháng)久以來(lái)，俄羅斯人習慣于購買(mǎi)新年禮物，添置歡樂(lè )飾物，舉辦家庭派對，或者出國旅游。直到1月19日的耶穌受洗節，人們仍然保持著(zhù)高漲的情緒，繼續制作美味的菜肴，繼續到親朋好友家串門(mén)。

俄羅斯新年的餐桌是格外豐盛的，各式的開(kāi)胃冷盤(pán)，熱菜，甜點(diǎn)，讓人垂涎欲滴。每家新年的餐桌上香檳是必不可少的，克里姆林宮自鳴鐘響過(guò)12點(diǎn)時(shí)，播音員就向全國人民祝賀新年。此時(shí)，所有的人都停止了一切活動(dòng)，高呼“烏拉”，相互祝賀，開(kāi)懷暢飲。按俄羅斯習俗，慶祝新年應該先喝香檳酒，然后才可以喝其它酒并享用新年晚餐。

土耳其的“借宿度年端”

土耳其也是一個(gè)地跨亞、歐兩洲的國家。溝通黑海和地中海的黑海海峽把土耳其的陸上國土分為兩部分。土耳其不僅是跨洲國家，而且其最大城市伊斯坦布爾是世界唯一的跨洲城市，連接歐亞的博斯普魯斯海峽大橋是目前世界唯一的跨洲大橋。土耳其是古代中國“絲綢之路”的必經(jīng)之路，在土耳其能看到保存很好的絲路客棧，伊斯坦布爾大巴是絲路物資走向歐洲的中轉站。土耳其已經(jīng)提出了重振絲路的計劃。

當1926年土耳其正式開(kāi)始使用陽(yáng)歷的時(shí)候，人們也正式擁有了除夕夜。1935年，土耳其正式確定1月1日為法定新年日。土耳其人在除夕晚上，男女老少都要痛痛快快的沐浴。然后穿上新衣裳，意為除舊迎新。很多人在家里舉行盛大的家宴慶祝新年，傳統的主菜是烤火雞。電視節目表演從頭天的晚上直到次日凌晨，很多人邊做游戲邊等待午夜的鐘聲。酒店、餐館通常會(huì )在除夕安排娛樂(lè )節目，一些人會(huì )在12月31日到城市中心去看傳統的煙火。鐘聲的敲響意味著(zhù)除夕的結束和新的一年的到來(lái)，慶祝活動(dòng)直到1月1日的清晨。在土耳其的其他地方，也有“借宿度年端”的習慣，人們在除夕吃過(guò)午飯，把家里整理妥當，便攜兒帶女往預先約好的親友家去借宿，度過(guò)一年的開(kāi)端。

泰國新年抬著(zhù)女神游行

泰國傳統的新年，是公歷的每年四月十三日至十五日的“宋干節”（“宋干”是梵語(yǔ)的譯音，意為“求雨”），也叫“潑水節，北部泰族地區又稱(chēng)為“枇邁”。

新年的第一天早晨，家家戶(hù)戶(hù)灑掃清潔。人們抬著(zhù)或用車(chē)載著(zhù)巨大的佛像出游，佛像后面跟著(zhù)一輛輛花車(chē)，車(chē)上站著(zhù)化了裝的“宋干女神”。成群結隊的男女青年，身著(zhù)色彩鮮艷的民族服裝，敲著(zhù)長(cháng)鼓，載歌載舞。在游行隊伍中經(jīng)過(guò)的道路兩旁，善男信女夾道而行，用銀缽里盛著(zhù)的摻有香料的水灑到佛像和“宋干女神”身上，祈求新年如意，風(fēng)調雨順。然后，人們互相灑水，喜笑顏開(kāi)地祝長(cháng)輩健康長(cháng)壽，祝親朋至愛(ài)新年幸運。未婚的青年男女，端著(zhù)大盆小盆的凈水互相追逐潑水，以此來(lái)表示彼此之間的愛(ài)慕之情。泰國人在新年第一天都在窗臺、門(mén)口端放一盆清水，家家戶(hù)戶(hù)都要到郊外江河中去進(jìn)行新年沐浴。為慶賀新年，泰國人舉行“賽象大會(huì )”，內容有人象拔河、跳象拾物、象跨人身、大象足球賽、古代象陣表演等，很是精彩動(dòng)人。

伊朗新年的祝火舞和團圓飯

伊朗的新年稱(chēng)“諾魯茲”，也是春節，是全國性的喜慶日子。節日從伊朗歷一月一日到十三日這段時(shí)間。在舊年最后一個(gè)星期三的晚上，要舉行跳“祝火”活動(dòng)，迎接新年的來(lái)臨。當夜幕剛剛降落，便見(jiàn)大街小巷燃起一堆堆篝火。一家老小圍著(zhù)火堆，在朗朗笑聲中跳火開(kāi)始了。小伙子一馬當先，奔騰跨過(guò)；少年體態(tài)輕盈，翩翩起舞，飄然渡越；老人在裊裊余煙中緩步穿行；人人口中念念有詞：祈求在新的一年無(wú)病無(wú)災，永葆健康。跳“祝火”結束后，少女們披著(zhù)面紗，三三兩兩，結伴而行，邊擊銀勺，邊哼小曲，走鄰訪(fǎng)舍，索取糖果，名曰“討吉利”。她們還站在陰影下或街巷拐角處，偷聽(tīng)過(guò)往行人的談話(huà)，并用聽(tīng)到的第一句話(huà)來(lái)卜算自己明年的吉兇。

除夕，全家歡聚，吃頓豐盛的“團圓飯”。這時(shí)桌上擺著(zhù)七樣東西，其波斯文名稱(chēng)的第一個(gè)字母都是S，稱(chēng)為“哈夫特辛”。七樣東西及其含義是：麥苗或豆苗——萬(wàn)物生機勃勃，欣欣向榮；蘋(píng)果——碩果累累，鮮美滋潤；醋——生活美滿(mǎn)，有滋有味；蒜——驅除惡魔；金、銀幣——招財進(jìn)寶，發(fā)家致富；香料（調味用）——生活美好；麥芽糖——生活甜蜜。此外，桌上還放著(zhù)《古蘭經(jīng)》和伊斯蘭教什葉派鼻祖阿里的畫(huà)像，表示主人的虔誠；還有象征光明、誠摯、前程似錦的鏡子、蠟燭、彩蛋和金魚(yú)。初一到初三，人們走親訪(fǎng)友，互祝新春快樂(lè )。正月十三日人們合家出游踏青是“諾魯茲”的最后一項活動(dòng)。

印度新年的史詩(shī)演出和紅粉道喜

從歷史角度看，印度位于海上絲綢之路和陸上絲綢之路的交匯點(diǎn)。早在2000多年前，印度通過(guò)南方絲綢之路已經(jīng)與古代中國進(jìn)行過(guò)非常好的交流。西安市的大雁塔就是一個(gè)非常好的例子；過(guò)去，玄奘法師通過(guò)絲綢之路抵達古印度，在那里學(xué)習佛法。沿著(zhù)絲綢之路和海上絲綢之路，印度的學(xué)者和商人來(lái)到中國。

印度是個(gè)文明古國。印度人過(guò)新年，有其特有的文化。在過(guò)年的前五天，各地都要演出印度史詩(shī)《羅摩衍那》（意為羅摩的游行），扮演史詩(shī)中英雄的人要與紙扎巨人“作戰”，用點(diǎn)著(zhù)火的箭射中它，紙巨人便在觀(guān)眾的歡呼聲中著(zhù)火燒毀。除夕前，家家戶(hù)戶(hù)門(mén)前都張貼上各種精美的圖畫(huà)。元旦清晨，人們提著(zhù)精制的小燈，拿著(zhù)紅粉包，出門(mén)向老人和親友拜年，見(jiàn)了面，道了喜，就互相把紅粉涂在前額上。年輕人則把紅墨水裝進(jìn)水槍里，射到親友身上，以表示祝賀新年，吉祥如意。在印度的一些地區，人們以禁食一天一夜來(lái)迎接新的一年。從元旦凌晨開(kāi)始直到午夜為止。

埃及的“漲水新年”

2000多年前，古老的絲綢之路就將中國和埃及這兩大文明古國緊密聯(lián)系在一起。對中國而言，埃及地理上聯(lián)結亞非大陸，與歐洲隔海相望，影響力輻射中東和非洲，在阿拉伯世界中擁有特殊的區位優(yōu)勢，當前正在大力推出蘇伊士運河走廊開(kāi)發(fā)大項目，是中國開(kāi)展對外合作的重要門(mén)戶(hù)和橋梁。對埃及而言，中國是值得信賴(lài)的貿易伙伴，擁有雄厚的投資實(shí)力和技術(shù)優(yōu)勢，在改革開(kāi)放和經(jīng)濟發(fā)展領(lǐng)域有許多成功經(jīng)驗可以與埃分享。2013年，中埃兩國年貿易額首次突破100億美元。

埃及是文明古國，公元前40年，埃及人就能觀(guān)察星相了，他們發(fā)現天狼星和太陽(yáng)一同升起，尼羅河水立時(shí)上漲。埃及把尼羅河漲水的這一天作為新年的開(kāi)始，稱(chēng)為“漲水新年”。埃及的克魯特人迎接新年，在門(mén)口放一張桌子，七八只碟子供著(zhù)大豆、扁豆、紫苜蓿和小麥的顆粒，還有好些綠色植物的小芽，這象征豐裕。獻給神的東西越多，新年的收成就越多。埃及的新年在秋天，因埃及的農業(yè)生產(chǎn)是從秋季開(kāi)始的。

印度尼西亞新年互求原諒、互祝進(jìn)步

印度尼西亞簡(jiǎn)稱(chēng)印尼，位于亞洲東南部，地跨赤道，與巴布亞新幾內亞、東帝汶、馬來(lái)西亞接壤，與泰國、新加坡、菲律賓、澳大利亞等國隔海相望，是世界上最大的群島國家，由太平洋和印度洋之間約17508個(gè)大小島嶼組成。印尼石油、天然氣和錫的儲量在世界上占有重要地位，印尼煤炭對中國的出口2010?達到4290萬(wàn)噸。印尼還是世界上生物資源最豐富的國家之一。

印尼是一個(gè)伊斯蘭教為主教的國家。按照伊斯蘭教的習俗，過(guò)年前的一個(gè)月是齋戒月，他們就開(kāi)始戒食了，一天中從凌晨四點(diǎn)開(kāi)始一直到下午六點(diǎn)都不可以進(jìn)食喝水，這樣的情況要堅持一個(gè)月，直到新年的那一天才可以結束。印尼人認為糧食是得來(lái)不易的東西，通過(guò)戒食節，大家可以深刻體會(huì )糧食的得來(lái)不易，會(huì )更加珍惜現在的生活和所得。在新年這天，伊斯蘭教的人們很早就起床了，早祈禱后就可以吃一些東西，象征齋戒月結束。然后出去團拜，互相擁抱問(wèn)候，恢復朋友和親友之間的聯(lián)系。而大多數伊斯蘭教的人們在這一天都穿節日的衣服，喜氣洋洋，并借此機會(huì )檢查過(guò)去一年中的過(guò)錯，請求原諒，雙方互祝進(jìn)步。